Impasto AUTOLISI & POOLISH!! 70% IDRO! Parte1 #pizza #autolisi #poolish Davidoctor94 5:07 1 year ago 630 Скачать Далее
Impasto Diretto 24h con Autolisi 6h - Staglio,Stesura&Cottura Michele in Cucina 15:27 6 years ago 35 080 Скачать Далее
Impasto Diretto 24h con Autolisi 6h - Autolisi&Impasto Michele in Cucina 24:11 6 years ago 98 940 Скачать Далее
My new Recipe. Sourdough Autolyse. with Polselli Super Flour ( Very Impressive) Massimo Nocerino Pizza Massimo 19:09 4 months ago 4 623 Скачать Далее
BIGA e AUTOLISI 75% IDRATAZIONE, IMPASTO DEFINITIVO? Parte 1 #pizza #pizzalover #prefermento Davidoctor94 9:10 1 year ago 4 030 Скачать Далее
LA MAGIA dell'AUTOLISI - Procedura completa dall'Impasto alla Cottura! Pizza Napoletana Homemade Pizza Napoletana Homemade 5:09 2 years ago 1 204 Скачать Далее
Impasto per teglia idro 100% con impastatrice Puglisi e farina Polselli Super lapizzachevorrei 17:37 3 years ago 866 Скачать Далее
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Impasto ad alta idratazione (80%) sfruttando l'autolisi. Procedimento completo. BakeryExplorer 4:24 2 years ago 6 394 Скачать Далее
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Pizza Napoletana impasto indiretto Autolisi e Biga INSIEME |#9 Vincenzo Capuano Vincenzo Capuano 5:46 3 years ago 133 447 Скачать Далее
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HOW TO MAKE AUTOLYSIS + POOLISH NEAPOLITAN PIZZA DOUGH Vito Iacopelli 19:33 3 years ago 649 997 Скачать Далее